Het volgende event start… vandaag! Siebe en Auro staan zometeen de hele dag in de winkel om je te voorzien van een
Yukkuri Cold Drip bakkie. De twee komen samen met DJ duo Hugo en David van Conrad Soundsystem, een scherm met animaties én de machine waarmee ze de Cold Drip koffie in maken. “Heel bizar ding”, verklapte collega Mike.
Het Cold Drip proces kan namelijk wel tot 12 uur duren, de mooie smaken uit de koffie komen hierdoor optimaal vrij. Het zijn smaken die in het reguliere koffieproces soms verloren gaan, of bitter worden. De koffie is als een goede whiskey, waar je langzaam van moet nippen. En is dan ook zeer hoog in cafeïne.
Leer over de fijne kneepjes van het vak, de Haagse samenwerking die Yukkuri aangaat, en er is natuurlijk alle ruimte om ongegeneerd te proeven. Het is immers een tasting. Vanaf 12 uur tot 5 staan Siebe en Auro in de winkel op Venestraat 20!